


Ghee: elisir ayurvedico
GHEE: elisir ayurvedico Avete mai sentito parlare di burro chiarificato? Il Ghi (o ghee) è un tipo di burro chiarificato dalle mille virtù utilizzato nella cucina indiana. In India, nel contesto della tradizione ayurvedica, è considerato un vero Rasayana. Ma vediamo...
GOLDEN MILK: un’antica bevanda Ayurvedica
GOLDEN MILK: un’antica bevanda ayurvedica Il Golden Milk o “Latte d’oro” è un’antica bevanda ayurvedica dalle proprietà antivirali, depurative, anti-infiammatorie e indicata per rafforzare il sistema immunitario…scoprite la ricetta originale e fateci...
KHEER: dolce tipico della tradizione indiana
KHEER: dolce tipico della tradizione indiana Avete mai assaggiato il Kheer? E’ un’esperienza assolutamente da provare per soddisfare il vostro palato a fine pasto (dessert) oppure a colazione per iniziare bene la giornata: ogni momento è quello giusto per assaporare...
KITCHARI: prelibatezza ayurvedica
KITCHARI: prelibatezza ayurvedica Il Kitchari è un antico piatto tipico della tradizione ayurvedica con azione purificante sull’organismo e in grado di riappacificare tutti e tre i dosha: Vata, Pitta e Kapha. Le sue proprietà antiossidanti, digestive, brucia-grassi e...
Lassi: bevanda rinfrescante
LASSI: bevanda gustosa e rinfrescante! Il Lassi è una tipica bevanda del subcontinente indiano che viene preparata specialmente durante la torrida stagione estiva per rinfrescarsi, dissetarsi e concedersi una breve pausa dal calore rovente. …A fine articolo...
Masala Chai, la bevanda che unisce benessere e tradizione
Chiunque si occupi di Ayurveda o di benessere in generale conoscerà sicuramente lo stretto legame tra Nutrizione e Salute. Non a caso anche noi, nei nostri articoli, ci soffermiamo spesso su questi temi e ci ritroviamo in molti casi a prendere in esame particolari...