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Cichorium Intybus

Inglese: Wild chicory

Hindi: Kasni

Italiano: Cicoria comune

La Cicoria comune (nome scientifico Cichorium intybus, 1753) è una pianta erbacea, perenne con vivaci fiori di colore celeste, appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Raggiunge un’altezza massima di 1,5 metri e le sue foglie solo lanceolate a margini roncinati, mentre la parte interrata cinsiste in un rizoma. La sua distribuzione è cosmopolita, ossia si trova ovunque nel mondo, specialmente in America del Nord e nell’Eurasia, si trova in tutti i continenti. Secondo la medicina ayurvedica

Proprietà curative: in generale la Cicoria stimola le funzioni, tramite depurazione e disintossicamento, dell’intestino, del fegato e dei reni grazie alle sostanze presenti nelle radici che hanno tra l’altro proprietà digestive, ipoglicemizzanti, lassative (ha proprietà purgative), colagoghe (facilita la secrezione biliare verso l’intestino) e cardiotonica (regola la frequenza cardiaca). Dai fiori si possono estrarre dei liquidi utili per curare alcuni tipi di oftalmie. La polpa della radice può essere utile per alcune infiammazioni (proprietà antiflogistica). Controindicazioni: evitare in caso di gastrite o ulcera peptica.

Parti usate: per scopi medicinali si raccoglie la radice durante tutta l’estate e le foglie prima della fioritura.

Componenti principali: nelle radici sono presenti delle sostanze amare (acido cicorico), ma anche zuccheri (contiene tre tipi di zucchero: destrosio, levulosio e Pentosipentoso), colina, inulina, potassio (poco), calcio e ferro, è presente inoltre acido dicaffeiltartarico (e altri derivati dell’acido caffeico).

Modalità d’uso: in genere si usano dei decotti oppure si formano dei sciroppi; dalle foglie macerate opportunamente si può ottenere una crema rinfrescante per il viso (combatte gli arrossamenti). Esiste anche il “caffè” di cicoria, un ottimo sostituto al classico caffè.

Prodotti in cui la Cicoria comune è contenuta (clicca sul nome del prodotto per maggiori informazioni):

– Prodotti per il benessere del fegato: LIVOBLISS

– Prodotti per il rinforzo delle difese immunitarie: OJAS PUSHTI

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