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Foeniculum Vulgare

Inglese: Fennel
Hindi: Saunf
Italiano: Finocchio

Origine e diffusione

Europa mediterranea e Asia Minore.

Caratteristiche

Il Finocchio (Foeniculum vulgare Mill.) è una pianta erbacea mediterranea spontanea e perenne della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). Il finocchio orticolo si distingue da quello selvatico per il suo sapore dolce. Il suo fusto arriva d un massimo di 2 metri ed è dotato di sottilissime foglie e fiori gialli disposti ad ombrella. La parte più utilizzata sono i suoi frutti (acheni), che erroneamente si chiamano semi.

Conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà aromatiche, la sua coltivazione, secondo antiche testimonianze sembra risalire al 1500. Il termine “infinocchiare” deriva dal fatto che nelle osterie si utilizzavano i semi di finocchio per camuffare il cattivo sapore del vino di bassa qualità o andato a male, perciò il cliente veniva ingannato.

Componenti principali

Anetolo (da cui dipende il suo aroma), fencone, chetone anisico, dipinene, canfene, fellandrene, dipentene e acido metilcavicolo.

Proprietà

Il finocchio è emmenagogo (cioè in grado di stimolare l’afflusso di sangue nell’area pelvica e nell’utero, e, in alcuni casi, di favorire la mestruazione), diuretico, carminativo (promuove l’espulsione dei gas dallo stomaco e dall’intestino), antiemetico (riduce la nausea e il vomito), aromatico, antispasmodico, anti-infiammatorio, epatico. È usato in caso di difficoltà digestive, aerofagia, vomito e nell’allattamento per ridurre le coliche d’aria nei bambini. Infatti, è noto che una forte tisana di semi di questa pianta sia molto efficace nel trattamento di flatulenza e gonfiori addominali dovuti ad aerofagia. Inoltre, combatte i processi fermentativi dell’intestino crasso, e, quindi, diminuisce il gas intestinale. Risulta essere utile per ridurre la componente dolorosa della sindrome da colon irritabile.

Prodotti in cui Foeniculum vulgare è contenuto (clicca sul nome del prodotto per maggiori informazioni):

– Prodotti per il benessere digestivo: DIGESTOBLISS

– Prodotti per rinforzare il sistema immunitario: OJAS PUSHTI

– Prodotti per la regolarità del tratto intestinale: TRIPHALA MAX

– Prodotti per la depurazione dell’organismo: AYUR SHODAN

– Prodotti per il benessere del fegato: AYUR NORMALIV

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