Peso forma con l’Ayurveda

Per chi conosce l’Ayurveda sa bene che il cibo è Prana, ossia energia vitale e per questo è importante alimentarsi in modo corretto per mantenere in condizioni ottimali la nostra salute psico-fisica.

La medicina ayurvedica non dispensa ricette miracolose per perdere peso in breve tempo con diete estreme dimagranti, bensì ci dona preziosi strumenti da mettere in pratica senza tralasciare l’ascolto attivo e consapevole del nostro corpo e della nostra mente.

Nutrirsi richiede consapevolezza e volontà. Ingredienti fondamentali per la perdita del peso in eccesso e, successivamente, per il mantenimento dei risultati ottenuti sono sicuramente la pazienza e la fiducia in se stessi.

 

Cibo e Mitologia

Nella tradizione mitologica e religiosa indiana esiste una dea, Annapurna, che dispensa cibo e dona sostentamento senza limiti. Viene raffigurata con un cucchiaio in mano e una ciotola di riso. Anche gli antichi Romani adoravano Anna Perenna, divinità legata alnutrimento e Annona, dea dei raccolti e delle scorte alimentari. Non è un caso se il termine “annona” (approvvigionamento alimentare) ha radici nel Sanscrito, lingua antica indiana.

 

Agni: il fuoco digestivo

Non si può parlare di cibo senza parlare di Agni, ossia il fuoco digestivo. Quando il cibo non viene digerito a causa di un indebolimento di Agni o quando mangiamo cibi di qualità scadente, si sviluppano le tossine (Ama) che provocano uno squilibrio dei dosha e tutto ciò è fonte della malattia. Un’alimentazione corretta è uno dei punti fondamentali della medicina ayurvedica.

 

Come raggiungere e mantenere il peso forma con l’Ayurveda?

Innanzitutto è necessario aumentare l’assunzione di cibo piccante, gusto amaro e sapore astringente (vedi articolo sui sei gusti dell’Ayurveda cliccando QUI), poiché accelerano il metabolismo. D’altro canto è bene diminuire i cibi dal sapore dolce e quelli salati in quanto aumentano il dosha Kapha favorendo accumuli di grasso e di liquidi.

• VATA: da evitare i cibi freddi, secchi e dolci. Limitare frutta secca, yogurt, ceci, cioccolato.
• PITTA: da evitare i cibi acidi e salati. Limitare frutta acida, spinaci, avocado, peperoncino.
• KAPHA: da evitare i fritti e i dolci. Limitare formaggi, tofu, pesce d’acqua dolce, fichi, pasta.

 

Consigli generali per un peso sano e un’ottima forma secondo l’Ayurveda:

 

• Spezie e bevande calde mantengono in buona attività Agni favorendone il corretto funzionamento
• Cercare di limitare il più possibile fritture, fast-food, bibite dolcificate, zucchero bianco raffinato, alcool, carne rossa
• Consumare frutta e verdura fresca ( gli zuccheri della frutta non vengono assimilati facilmente grazie alle fibre contenute)
• Evitare cibi e bevande fredde: rallentano la digestione aumentando Kapha
• Evitare di aggiungere sale e zucchero alle pietanze
• Mangiare con lentezza e con consapevolezza
• Cenare almeno 2 ore prima di coricarsi
• Idratarsi bene (circa 8 bicchieri di acqua al giorno)
• Concedersi qualche sfizio e sgarro di tanto in tanto
• Bere giornalmente un bicchiere di acqua tiepida con limone per eliminare le tossine
• Andare a dormire prima delle 22.30 e svegliarsi alle ore 6.00 del mattino per beneficiare del calore di Pitta
• Praticare Yoga e Pranayama quotidianamente, non solo per la forma fisica ma soprattutto per purificarsi

 

Quali erbe per dimagrire?

Un aiuto efficace è dato sicuramente dall’assunzione di alcune erbe che hanno la capacità di aumentare il metabolismo aiutando a perdere peso in modo del tutto naturale. Tra queste troviamo:

• Garcinia Gummi-Gutta (Garcinia Cambogia): nota da sempre come pianta brucia grassi.
• Commiphora Mukul: favorisce la diminuzione del colesterolo LDL e lavora sul metabolismo dei lipidi
• Gymnema Sylvestre: limita l’assorbimento degli zuccheri e favorisce la perdita di peso.
• Momordica Charantia: favorisce la depurazione dell’organismo e controlla il senso di fame da carboidrati.

Tutte queste erbe sono contenute in un integratore naturale a base di piante della tradizione ayurvedica: AYUR FORMA.

Si tratta di un ottimo supporto per il controllo del peso corporeo.

Esso agisce in maniera graduale e naturale, favorendo la perdita di peso in modo equilibrato e mantenendo i risultati ottenuti.

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